恒源瓷业有限公司董事长孙万

烧制成型

省级传承人、恒源瓷业有限公司总经理孙毅

原料制泥

拉坯塑型

泥坯上架

精心贴花

泥坯干燥

产品展示

　　
　　怀仁素有“北方瓷都”之称。怀仁陶瓷肇于汉、兴辽金、盛明清，世代相传，经久不衰，史载“唯陶植一枝，独擅北方”。相传，闻名于世的大同九龙壁就出自怀仁古窑。“怀仁窑”曾与大同青瓷窑、浑源窑并称“北方三大民窑”。“怀仁窑”是北方民窑的典型代表，是研究北方陶瓷生发、流变的活化石，其历史遗存之丰富、史料记载之详实、产业规模之庞大、产品影响之广泛、传统工艺之精湛无不令人叹为观止。目前，怀仁陶瓷传统制作技艺已被列入山西省非物质文化遗产保护名录。

　　据老艺人回忆，怀仁瓷窑一直传承不衰，从解放前遍地的家族手工作坊，到解放后建立的吴家窑陶瓷厂，再到在怀仁县建成大同瓷厂（后称雁北瓷厂），怀仁陶瓷一直是山西陶瓷工业中的龙头老大。改革开放后，适应发展需要，怀仁县制定出台了一系列鼓励民营企业家投资兴建陶瓷企业的优惠政策，从而使该县陶瓷业进入了一个突飞猛进的发展阶段，陶瓷企业个数由1995年的5家迅速扩大为20家，生产能力扩大近20倍，拥有隧道窑和辊道窑生产线66条，从业人员1万多人。其中恒源瓷厂在吴家窑陶瓷艺人孙万、孙毅的带领下，现已建成建筑面积4万平方米的亚洲最大的日用瓷生产单体车间，达到了生产自动化、管理标准化、发展科学化、技术创新化。

　　怀仁陶瓷制作历史悠久，在千百年的传承中，无数陶瓷艺人在反复实践中，总结出大量的经验和做法。怀仁陶瓷制作大致要经过选料、原料粉碎、制泥、拉坯塑型、修坯定型、泥坯干燥、洗坯打磨、画坯上釉和烧制成型等工艺流程，每个流程都是对陶瓷艺人手艺的考验。怀仁窑历来陶瓷产品以碗盘等生活用具为主，近代以来还生产饭罐、夜壶、油葫芦、坛、缸、瓮、油灯、油钵、砂锅等产品，具有强烈的乡土气息和时代特征，深受大众欢迎。

　　怀仁陶瓷历史上主要销往晋北及内蒙古地区。现在，怀仁陶瓷业日用瓷生产能力已达6亿件，销售占到全国市场份额的三分之一，部分产品已远销美国、德国、日本和澳大利亚等地，在全国的餐桌上，平均每三个碗中就有一个产自怀仁。

　　（马建军 摄影报道）